طريقه خليه النحل القطنيه

1- في وعاء امزجي الدقيق، السكر، الحليب البودرة، الملح والخميرة حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي على المزيج الزيت النباتي والماء ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ذات ملمس ناعم.
3- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الساعة حتى تتخمر.
4- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم وغطيها بقطعة قماش حتى يتضاعف حجمها.
5- لتحضير الحشوة: في وعاء فتتي جبن الفيتا ثم اسكبي زيت الزيتون عليها. امزجي المكونات حتى تتداخل.
6- إفردي كل كرة قليلاً وإحشيها بمقدار ملعقة من مزيج الفيتا ثم أغلقي العجينة على نفسها على شكل كرة.
7- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8- في صينية فرن مدهونة بزيت نباتي صفي الكرات على شكل خلية نحل.
9- إدهني وجه العجينة بالبيض المخفوق.
10- ادخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح خلية النحل ذهبيّة اللون.