Home » عجة الخضروات بالجبن

عجة الخضروات بالجبن

by مريم
  • وقت التحضير :20
    دقيقة
  • وقت الطهي : 30
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :4

المقادير

  • 0x 2 حبة متوسطة كوسا مبروشة
  • 0x 2 حبة متوسطة جزر مبروش
  • 0x 1 حبة متوسطة بطاطس مهروس
  • 0x 1 قرن صغير فلفل حار مفروم
  • 0x 1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم
  • 0x 1/2 كوب جبن كريمي مقطع مكعبات
  • 0x 8 حبة كبيرة بيض
  • 0x 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 0x 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 0x 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • 0x 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

الخطوات

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري طبق فرن مقاس ١٠ بوصة. إدهني الطبق بالسمن.
  3. في مقلاة واسعة ضعي الكوسا، الجزر، البطاطس، الفلفل الحار والفلفل الحلو. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخضروات إلى أن تتحمص. ضعي الخضروات في طبق الفرن.
  4. وزعي قطع الجبن على الخضروات.
  5. في طبق عميق ضعي البيض، الماء، الملح والبهار. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي البيض لمدة ٢ دقيقة.
  6. أسكبي البيض على الخضروات والجبن. أنثري الزعتر.
  7. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج العجة وتتحمص.
Source: Ukkla.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More