عجينة العشر دقائق بيتزا

1- في وعاء امزجي كوب من الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، الحليب البودرة، السكر، الملح، الزيت النباتي والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2- غطي المزيج بورق نيلون واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.
3- أضيفي على الخليط كمية الدقيق المتبقية.
4- اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- ضعي العجينة في وعاء ثم غطيها بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح لحوالى الـ10 دقائق.
6- شكلي العجينة بالشكل الذي تريدين.