17
عجينة الوافل … تعلمي من مطبخ اكلات الطريقة الأصلية لتحضير وصفة عجينة الوافل السهلة والسريعة، وقدمي على السفرة حلى بمذاق ولا أروع منه، زيني حبات الوافل بالعسل، أو الشوكولاتة، أو بالفواكة الطازجة والمحببة
تعلمي أيضاً: وافل الشوفان بالقرفة
المقادير
– طحين :
2 كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– البيض :
2 حبة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب ونصف
(سائل)
– الزيت النباتي :
ربع كوب
2 كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– البيض :
2 حبة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب ونصف
(سائل)
– الزيت النباتي :
ربع كوب
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب للخلط، اخلطي المكونات الجافة، الطحين، البيكنج باودر، الملح، السكر.
- في وعاء آخر، اخلطي المكونات السائلة، البيض، الفانيلا، والحليب، حتى تتجانس المكونات.
- شكّلي حفرة في وسط المكونات الجافة، وأضيفي المكونات السائلة، واخلطي بشكل مستمر حتى تتداخل وتتجانس المكونات.
- صُبي الزيت النباتي على المكونات واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
- جهزي آلة الوافل، وضعي مقدار صغير من عجينة الوافل المحضرة سابقاً في الآلة، ثم اتركي العجينة حتى تنضج بشكل كامل.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
- ضعي حبات الوافل في طبق التقديم، وزينيها بحسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net