عجينه العشر دقايق خليه النحل

1- في وعاء امزجي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الملح، الخميرة والبايكنغ باودر حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي الزيت النباتي على المزيج واخلطي المكونات.
3- زيدي الماء الدافئ تدريجياُ على خليط الدقيق.
4- اعجني المكونات لحوالى 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- غطي الوعاء بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباُ لحوالى 10 دقائق حتى تتخمر.
6- قسّمي العجينة الى كرات متساوية الحجم.
7- افردي كرة العجين على يدك ثم احشيها بالقليل من جبن الكريمة ثم كورّيها من جديد.
8- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
9- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
10- صفي كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
11- إدهني وجه كرات العجينة بالبيض المخفوق وانثري على وجهها حبة البركة.
12- أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى الـ 30 دقيقة حتى تنضج خلية النحل وتصبح ذهبية اللون.