32
عسل الثوم … يمكنكِ استخدام خليط العسل بالثوم في تحضير بعض الأطباق مثل قطع من الخبز المخبوزة بالفرن، أو يمكنكِ أيضاً استخدامه في صلصات السلطات أو تتبيلات أنواع من اللحوم، جربيه على طريقة مطبخ اكلات بأسهل الخطوات
المقادير
– العسل :
500 غراماً
(خام)
– الثوم :
5 فصوص
(مقشر)
– زيت الزيتون :
حسب الحاجة
(البكر الممتاز)
– لبن زبادي :
حسب الرغبة
(مصل اللبن البيكورينو السائل الذي احتفظت من اللبن الزبادي)
– العسل :
حسب الرغبة
(عسل الثوم)
500 غراماً
(خام)
– الثوم :
5 فصوص
(مقشر)
– زيت الزيتون :
حسب الحاجة
(البكر الممتاز)
– لبن زبادي :
حسب الرغبة
(مصل اللبن البيكورينو السائل الذي احتفظت من اللبن الزبادي)
– العسل :
حسب الرغبة
(عسل الثوم)
طريقة التحضير
- نضيف الثوم، بعد فرمه، إلى جرة العسل، ونغطيها، ونتركها تتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين على الأقل.
- لتحضير الخبز المحمص: جهزي خبز قديم (من العجين المخمر أو القمح الكامل).
- تمزج كل المكونات مع بعضها.
- نقطع الخبز إلى مستطيلات وننقعها في مصل اللبن على الجانبين ثم نحمصها فوق الشواية حتى تصبح مقرمشة، تدهن برفق بعسل الثوم وزيت الزيتون.
Source: kitchen.sayidaty.net