19
عصيدة الشوفان والفراولة … التمتع بطعم الحلويات الخفيفة ستجدينه حين إعدادك هذه الوصفة من وصفات العصيدة بطعم الفراولة والشوفان، وصفة سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع، جربيها الآن
المقادير
– الشوفان :
70 غم
(رقائق)
– حليب لوز :
120 ملليلتراً
(غير محلى)
– الماء :
180 ملليلتراً
(مغلي)
– شراب القيقب :
2 ملعقة كبيرة
(جاهز)
– الفراولة :
100 غراماً
(مفرومة)
– جوز الهند :
2 ملعقة صغيرة
(ناعم)
70 غم
(رقائق)
– حليب لوز :
120 ملليلتراً
(غير محلى)
– الماء :
180 ملليلتراً
(مغلي)
– شراب القيقب :
2 ملعقة كبيرة
(جاهز)
– الفراولة :
100 غراماً
(مفرومة)
– جوز الهند :
2 ملعقة صغيرة
(ناعم)
طريقة التحضير
- في قدر متوسّطة الحجم ذات قعر سميك، توضع رقائق الشوفان، فيصبّ الحليب، والماء. تترك القدر على حرارة متوسّطة، حتّى الغليان. عندئذ، يوزّع فرم الفراولة، ويصبّ شراب القيقب الجاهز.
- بعد انقضاء ثماني دقائق، ومع التقليب مرارًا تلافيًا لئلا يلتصق الشوفان في قعر القدر، يوزّع جوز الهند، فتقلّب المكوّنات لدقيقتين.
- تسكب العصيدة الساخنة، في زوجين من السلطانيّات.
Source: kitchen.sayidaty.net