27
عصير البرتقال بالزنجبيل مقاوم للأمراض … يحتوي هذا العصير على الكثير من الفوائد الصحية، فهو غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعزز من دور الجهاز المناعي، حضريه في مطبخك بخطوات بسيطة وقدميه لعائلتك دائماً
المقادير
– البرتقال :
4 حبات
– الليمون :
1 حبة
(حجم صغير)
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج، مبشور)
– سكر :
ملعقة كبيرة
– الماء :
نصف كوب
– مكعبات الثلج :
5 مكعبات
4 حبات
– الليمون :
1 حبة
(حجم صغير)
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج، مبشور)
– سكر :
ملعقة كبيرة
– الماء :
نصف كوب
– مكعبات الثلج :
5 مكعبات
طريقة التحضير
- اعصري البرتقال في العصارة واحرصي على إزالة البذور.
- اسكبي العصير في وعاء عميق ثمّ أضيفي الزنجبيل واخلطي.
- اعصري الليمون الحامض فوق الوعاء بيديك، وانتبهي من إسقاط البذور في العصير.
- أضيفي السكر والماء واخلطي جيداً حتى يذوب السكر كليّاً.
- اتركي المزيج جانباً لـ15 دقيقة ثمّ اسكبيه في مصفاة فوق وعاء آخر للتخلص من أيّ رواسب.
- ضعي مكعبات الثلج في كوبين واسكبي عصير البرتقال ثمّ قدّميه بارداً.
Source: kitchen.sayidaty.net