1- قطعي حبات البرتقال إلى أرباع وأزيلي الخيط الأبيض من داخلها. 2- ضعي قطع البرتقال في قدر ثم زيدي الليمون الحامض والسكر. 3- زيدي ليترين من الماء ثم ضعي القدر على نار متوسطة لحوالى 40 دقيقة. 4- ارفعي القدر عن النار واطحني المكونات جيداً بواسطة الخلاط اليدوي. 5- أضيفي كمية الماء المتبقية وحركي. 6- اتركي الخليط جانباً لحوالى 30 دقيقة ثم صفّيه وأسكبيه في أكواب التقديم.
