عمل خليه نحل بالجبنه

1- في وعاء، ضعي الماء، الخميرة، السكر، الدقيق، الزيت، الحليب البودرة، اللبن الزباي والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اعجنيه حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. 2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح حتى يتضاعف حجمها.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
4- خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي قطعة من الجبن وأغلقي العجينة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- ضضعي كرات العجين في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّيها بفوطة قماش واتركي العجين يرتاح ويتضاعف حجمه.
6- في وعاء، أخلطي البيض، الحليب والخلّ.
7- إدهني العجين بخليط البيض. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى يصبح العجين ذهبي اللون.
8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل على سفرتك. ألف صحة!