طريقة التحضير

• 1

  في قعر صينية الفرن، تُصفّ شرائح البطاطا أولاً ثم الثمار البحرية.

• 2

  في هذه الأثناء، تُحضَّر صلصة البشاميل بمزج الحليب مع خلطة البشاميل من ماجي. توضع على النار إلى أن تغلي ثم تحرّك على نار هادئة حتى تصبك كثيفة.

• 3

  تُضاف الصلصة فوق البطاطا والثمار البحرية في صينية الفرن. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن تُطهى البطاطا وتصبح ذهبية اللون.

• 4

  تُخرج من الفرن وتُترك لتبرد قليلاً قبل التقديم.