1. تسلق الفاصولياء والبطاطا لمدة 30 إلى 45 دقيقة.

2. على نار معتدلة، تقلب البندورة والبصل والثوم بضعة دقائق مع مقدار ملعقة طعام زيت.

3. تصفى الفاصولياء والبطاطا من ماء السلق وتضاف إلى خلطة البندورة مع الملح والبهار.

4. تضاف الفليفلة ويترك المزيج على نار خفيفة بعد تغطية القدر لمدة 10 دقائق. ويمكن إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.

5. يضاف الخل والكزبرة اليابسة ويقدم الطبق ساخناً.

 على