129

فاهيتا الدجاج اللبنانية
المقادير:
- 6 صدور من الدجاج منزوع عنها العظم.
- حبتين فليفلة خضراء مقطعة شرائح طولية.
- 3 حبات كبيرة من الطماطم المقطعة شرائح.
- كوبان كبيران من الجبن مبشور.
- 6 أرغفة من خبز السندوتشات حسب الرغبة.
- حبتين بصل كبيرة الحجم مقطعة لشرائح.
- 4 ملاعق من بهارات الفاهيتا.
- كوب كبير من كريمة الخفق.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- عصير نصف ليمونة كبيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
طريقة التحضير:
- قطعي صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ثم دقي قطع الدجاج و ضعيها في وعاء عميق و أضيفي إليها بهارات الفاهيتا و الخل و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود.
- أخلطي شرائح الدجاج مع بهارات الفاهيتا و ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتان متبلة حتى يتنكه الدجاج بالبهارات.
- ضعي الزبدة في مقلاة و أضيفي إليه قطع الدجاج المتبلة و قلبيها مع الزبدة على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها في طبق جانبا.
- ضعي شرائح البصل وشرائح الفليفلة في نفس المقلاة و قلبي حتى يذبل البصل ثم أسكبي التتبيلة و شرائح الطماطم إلى البصل و أتركيه على النار حتى تتسبك على نار هادئة.
- أضيفي الكريمة ونصف كمية الجبن المبشور و قلبي لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار.
- أحضري الخبز لصنع السندوتشات وافتحي الخبز وضعي به قطع الدجاج و أضيفي إليها خليط الخضروات بالكريمة و رشي برش الجبن و قدمي ساندوتش الفاهيتا اللبنانية كوجبة سريعة مع العصير.
إقرأ أيضاً: طريقة عمل ساندويشات فاهيتا اللحم
Source: Yamyumi.com