فطائر التوست بالجبنة البيضاء مع البقدونس وبأعواد الأسنان

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 6 شرائح متوسطة الحجم من خبز التوست وزن الشريحة (30 غ).
• ثلثا كوب من الجبنة البيضاء.
• ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود.
• 20 عرقًا من البقدونس.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير:

1. نغسل البقدونس ونفرمه فرمًا ناعمًا.
2. نزيل بذور الزيتون الأسود ونقطعه إلى شرائح رفيعة.
3. نقطع نصف كمية الجبنة البيضاء إلى شرائح رفيعة.
4. في وعاء نضع النصف المتبقي من الجبنة البيضاء وبواسطة شوكة نقوم بتفتيتها.
5. نضيف البقدونس وشرائح الزيتون ونحرك المكونات جيدًا.
6. نحمص خبز التوست ونضع على واحدة مزيج الجبنة ثم نضع طبقة من خبز التوست.
7. نضع شرائح الجبنة البيضاء ثم نضع طبقة أخيرة من خبز التوست ونضغط في باطن اليد لنغلقها جيدًا.
8. نغرس بمنتصف كل جزء من الفطيرة بعود أسنان ونثبته.
9. نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

نصائح:

• لمنع تتطاير الخضر الورقية أثناء الفرم، نرش المفرمة بالملح.