150
فطائر السبانخ بالدجاج … المخبوزات المحضرة بعجينة البف باستري مميزة بسهولة تحضيرها، وطعمها الهش والرائع، كما أنها سريعة النضوج، جربيها بحشوة الدجاج والسبانخ الطيب
تعلمي أيضاً: مورقة بالسبانخ
المقادير
– عجينة البف باستيري :
عبوة
(مربعات)
– السبانخ :
2 كوب
(مغسول ومفروم ومصفى)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات صغيرة)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
عبوة
(مربعات)
– السبانخ :
2 كوب
(مغسول ومفروم ومصفى)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات صغيرة)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج المفروم وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي البصل والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي السبانخ وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
- وزعي الحشوة على شرائح البف باستري وأغلقيها من الجوانب.
- ادهني العجين بالزبدة وضعي الفطائر في صينية مبطنة بورق الزبدة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net