130
فطائر الصاج بدون تخمير … يعتبر خبز الصاج من أنواع الخبز الشهية والمنتشرة بشكل كبير على المائدة العربية، وذلك لسهولة وسرعة تحضيره، جربيه في البيت وقدمي منه الساندويشات السهلة بأنواعها
تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
المقادير
– دقيق :
كوب وثلث
(متعدد الإستعمالات)
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– حليب :
نصف كوب
(خالي الدسم)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
كوب وثلث
(متعدد الإستعمالات)
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– حليب :
نصف كوب
(خالي الدسم)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نخلط كلٍ من: الدقيق والبيكنج باودر والملح معاً في وعاء ثمّ يتم إضافة إليهم كل من الحليب وزيت الزيتون والعجن للحصول على عجينة ملساء.
- توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدّة 10 دقائق وتشكيلها بشكل كرة ثمّ تغطيتها وتركها لمدّة 10 دقائق أخرى.
- تفرد العجينة على شكل دائري لتغطية الصينية.
Source: kitchen.sayidaty.net