239
فطر محشي بالجبن … أعدي وصفات الفطر بطريقة محترفة مع مطبخ اكلات، جربي طبق جانبي شهي ولذيذ جداً وقدميه ساخناً على سفرتك
المقادير
– الفطر :
300 غراماً
(طازج، أبيض أو بني)
– الجبنة الزرقاء :
100 غراماً
– جبن موزاريلا :
100 غراماً
(مبشور)
– صلصة البيستو :
ملعقة صغيرة
(صلصة الريحان)
– زيت الزيتون :
حسب الحاجة
300 غراماً
(طازج، أبيض أو بني)
– الجبنة الزرقاء :
100 غراماً
– جبن موزاريلا :
100 غراماً
(مبشور)
– صلصة البيستو :
ملعقة صغيرة
(صلصة الريحان)
– زيت الزيتون :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
- أزيلي عيدان الفطر وافرميها، واتركيها جانباً.
- في وعاء، فتتي الجبن الأزرق.
- أضيفي جبن الموزاريلا المبشور وعيدان الفطر المفرومة.
- اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- احشي حبات الفطر بخليط الجبن.
- ادهني وجه حبات الفطر بالقليل من صلصة البيستو.
- اسكبي القليل من زيت الزيتون على حبات الفطر.
- وزّعي الحبات في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يذوب الجبن.
- قدّمي الفطر المحشو ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net