طريقة التحضير

• 1

  اخلطي جميع مقادير العجين. واتركيها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

• 2

  اقسيمها الى قسمين.

• 3

  اخلطي مقادير الحشوة.

• 4

  ادهني صينية بالقليل من الزيت وافردي نفس العجين فيها.

• 5

  ضعي مقدار الحشوة. من ثم ضعي طبقة ثانية من العجين

• 6

  اعملي فيها فتحة صغيرة. ادهنيها بالمزيد من الزيت

• 7

  اضيفي حبة البركة والسمسم على الوجه.

• 8

  اخبزيها لمدة ٢٠ دقيقة في فرن حرارته ٢٠٠.