طريقة التحضير

• 1

  ضعي الخميرة مع الماء والسكر جانبا حتى تتفاعل الخميرة.

• 2

  اضيفي الملح للدقيق ثم العسل واضيفي الزبدة والزيت  وافركي المزيج حتى يصبح كالرمل المبلل.

• 3

  أضيفي خليط الماء والخميرة..

• 4

  أعجني جيدا ثم ضعي العجينة جانبا لترتاح.

• 5

  افرديها وضعي طبقة من جبنة الفيلادلفيا والأعشاب وجبنة القشقوان والتيركي والزيتون والهالابينو… وضعيها واخبزيها في فرن حرارته ٢٠٠ لمدة ٢٠