فطيرة الجبن بالقشطة والزعتر

المقادير

• كوب دقيق أبيض
• بيضة واحدة
• 4 ملاعق حليب بودر مذوب في كوب ماء
• سكر ” حسب الرغبة ”
• زيت
• ملعقة خميرة فورية
• 3 ملاعق قشطة
• ملعقتين جبن سائلة
• زعتر
• سمسم

خطوات التحضير

1. تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط
2. ثم توضع في صينية تيفال مدهونة مع الزيت
3. ثم توضع القشطة و الجبنة في زبدية وتخلط
4. ثم توزع على سطح الخليط الموجود بداخل الصينية ثم يوضع على الوجه زعتر مع السمسم
5. ثم تغطى لتخمر لمدة ساعة ونصف أو ساعتين ثم تدخل الفرن تشعلين النار من الأسفل حتى تنضج
6. ثم تشعلين النار من الأعلى حتى يصبح لونها أحمر ومن ثم تخرجينها لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم