Home » فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

by عائشة

فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة .. تعدّ الفطائر المحشوة بالدجاج محببة للصغار والكبار، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة العمل بعجينة البف باستري الهشة والمميزة، وقدميها ساخنة على سفرتك

 

 

فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق.
  2. تبلي بالملح والفلفل والأوريغانو حركي لمدة 5 دقائق ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
  3. في نفس المقلاة أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أعيدي الدجاج وأضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق.
  4. ارفعي المقلاة عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
  5. ضعي المزيج في طبق الفرن.
  6. مدي عجينة البف باستري قليلاً على سطح مرشوش طحين ثم غطي الدجاج والمشروم وازيلي أطراف العجينة الزائدة عن الطبق.
  7. اصنعي شق بالسكين على وجه العجين بشكل اكس وادهني وجه العجين بالزبدة.
  8. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وقدمي الفطيرة ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More