168
مقبلات
فطير بالفول
فتافيت
-
مدة التحضير20 دقيقة
-
مدة الطبخ45 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 عبوة من عجين الجولاش
- قليل من الزبدة المذابة
- 1 كوب من الفول المهروس
- 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
- 1 ملعقة كبيرة من البصل المقطع
- 1 حبة طماطم برقوقية مقطعة
- 0.25 كوب من البقدونس المقطع
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 فليفلة خضراء حارة مقطعة إلى شرائح
- 0.5 كوب من الجبن القريش المفتت
طريقة التحضير
-
1
يفرد نصف أوراق عجين الجولاش في صينية خبز وتدهن الأوراق كلها بالزبدة.
-
2
تخلط بقية المكونات، فيما عدا الجبن القريش، ويفرد الخليط على الجولاش مع ترك مساحة 2 سم من الجوانب.
-
3
يرش الجبن على خليط الفول.
-
4
توضع باقي أوراق الجولاش على خليط الفول مع دهنها بالزبدة.
-
5
تخبز الفطيرة في فرن ساخن إلى أن يكتسب الجولاش اللون البني الذهبي.
Source: fatafeat.com