فيليه اللحم بالبروكلي والصويا صوص

– مقادير الصلصة :

• زيت الذرة :
  5 غرام
• الثوم :
  8 غم
• الزنجبيل :
  4 غم
• مرق دجاج :
  50 غم
• سكر :
  10 غم
• ملح :
  10 غم
• تابل سيزشان Szechuan pepper :
  20 غراماً
  (حسب الرغبة)
• دقيق الذرة :
  20 غراماً
• الماء :
  20 غراماً
• صلصة الصويا :
  40 غراماً

– البروكولي :
200 غم
– قرون الذرة الصغيرة baby corn :
200 غم
– بقدونس :
200 غم
(مفروم)

– زيت السمسم :
20 غراماً
– ملح :
20 غراماً
– البهار الأسود :
10 غم
– فيليه اللحم :
800 غم
– السمسم :
120 غراماً
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– زيت الذرة :
20 غراماً