32
قدرة قادر بطريقة سهلة … مع مطبخ اكلات نوعي بأصناف الحلى الرمضاني المقدم على سفرتك، جربي طريقة عمل وصفة من الكيكات الشهية وقدميها كتحلية فاخرة بعد وجبة الإفطار
المقادير
– حليب :
500 مل
(سائل)
– كريم كراميل :
مغلف
(بودرة)
– خليط الكيك الجاهز :
مغلف
– البيض :
2 حبة
– الماء :
200 ملليلتر
– صوص الكراميل الجاهز :
مغلفين
– الماء :
حسب الحاجة
(للمغطس)
– التوت الأحمر :
حسب الرغبة
(للتزيين)
500 مل
(سائل)
– كريم كراميل :
مغلف
(بودرة)
– خليط الكيك الجاهز :
مغلف
– البيض :
2 حبة
– الماء :
200 ملليلتر
– صوص الكراميل الجاهز :
مغلفين
– الماء :
حسب الحاجة
(للمغطس)
– التوت الأحمر :
حسب الرغبة
(للتزيين)
طريقة التحضير
- صبي الحليب السائل في قدر على النار ثم أضيفي بودرة الكريم كراميل وحركي باستخدام المضرب حتى يجهز الخليط ثم ضعيه جانباً.
- ضعي خليط الكيك الجاهز في وعاء الخلط وأضيفي البيض والماء واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- ضعي قالب الكيك في صينية واسعة وعميقة ووزعي صوص الكراميل في قاع القالب.
- صُبي مزيج الحليب والكريم كراميل فوق الصوص.
- أضيفي خليط الكيك فوق مزيج الحليب، وصبي ماء المغطس في الصينية.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً مدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180.
- أخرجي القالب من الصينية وأدخليه للثلاجة مدة 8 ساعات.
- اقلبي الكيكة على طبق التقديم وزيني بحبات من التوت الأحمر بحسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net