قهوة تركية بالمستكة

1- في ركوة على نار متوسطة، إغلي الماء ثمّ أضيفي القهوة وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أتركي الركوة على النار لـ5 دقائق.
2- أضيفي المستكة وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
3- وزّعي القهوة في فناجين التقديم. أضيفي السكر بحسب الرغبة وقدّميها ساخنة. ألف صحة!