طريقة التحضير

• 1

  يخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج باهتاً وقشدياً.

• 2

  يضاف البيض، واحدة بعد الأخرى، تخفق حتى تندمج مع كل إضافة.

• 3

  ثم يضاف الطحين والباكينج باودر والباكينج صودا والملح في وعاء ثم الحليب، تخلط جيداً حتى تصبح المواد ناعمة.

• 4

  يصب الخليط في صينية الكيك المجهزة، مع ورق الكيك. تخبز في حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان جافاً بعد إدخاله فيها، يترك ليبرد.

الكريمة:

• 1

  تخفق الزبدة والفانيليا حتى يصبح الخليط قشدياً، ثم يضاف السكر الناعم والكريمة مع الخلط، يستمر بالخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.

التطبيق:

• 1

  يزين الكيك بالكريمة ثم تضاف الشوكولاتة المذابة ويرش فوقها السكاكر الملونة ثم نزين بكرات شوكولاتة فيريرو.