1. اخلطي اللحم المفروم مع الدهن جيداً حتى تتمازج المكونات.

2. أضيفي الملح والشطة والبقدونس والثوم المهروس وامزجي جيداً.

3. شكي اللحم في أسياخ خشبية وأدخليها للفرن على حرارة 190 درجة مع التقليب حتى ينضج اللحم ويتحمر.

4. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز العربي والطماطم حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• تعلّمي طريقة تحضير الكباب التركي الشهي على أصوله