– صدر الدجاج :
نصف كيلو
(مُنظف ومجفف)

– برغل :
كوب
(ناعم منقوع ومُصفى جيدا)

– البصل :
1 حبة
– برش ليمون :
1 حبة
(حبة صغيرة الحجم)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– الزعتر :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج)

– الزيت :
غزير
(للقلي)

– السبانخ :
500 غراماً
(مجمدة ومذاب عنها الثلج ثم تُعصر جيدا للتخلص من كل السوائل / للحشوة)

– جبنة :
كوب
(مطبوخة / للحشوة)

– جبنة بارميزان :
ربع كوب
(مبشورة / للحشوة)

– الثوم :
فص
(صغير / للحشوة)

– الزعتر :
ربع ملعقة صغيرة
(للحشوة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
(للحشوة)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
(للحشوة)