كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز

– مقادير الدجاج :

• الدجاج :
  دجاجة
  (مقطع 8 قطع ومنظف)
• بهارات تندوري :
  ملعقة كبيرة
• لبن زبادي :
  كوب
• عصير الليمون :
  1 حبة

– مقادير الأرز :

• أرز بسمتي :
  2 كوب
  (مغسول ومنقوع)
• سمن :
  2 ملعقة كبيرة
• لومي :
  1 حبة
• هيل :
  3 حبات
• الكمون :
  ربع ملعقة صغيرة
  (حبّ)
• ورق غار :
  1 ورقة
• القرفة :
  عود
• فلفل أسود :
  ربع ملعقة صغيرة
  (حبّ)
• كزبرة يابسة :
  ربع ملعقة صغيرة
  (حبّ)
• البصل :
  2 حبة
  (مفروم)
• الفلفل الحار :
  قرن
  (مفروم)
• ملح :
  ملعقة كبيرة
• الثوم :
  ملعقة صغيرة
  (مهروس)
• بهار كبسة :
  ملعقة كبيرة
  (مطحون)
• معجون الطماطم :
  2 ملعقة كبيرة
• الماء :
  4 اكواب