167
كب كيك الليمون بالكريمة … وصفات الكب كيك مميزة بسهولة تناولها ومظهرها الرائع والشهي، جربي تحضيرها في مطبخك بطعم الليمون المنعش، وزيني الحلى بالكريمة الطرية والشهية
المقادير
– دقيق :
كوب ونصف
– برش ليمون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
(طازج)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– حليب :
نصف كوب
– البيض :
3 حبات
– سكر :
كوب
– الزبدة :
100 غراماً
(طرية)
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– كريمة :
2 كوب
(كريمة حلويات مخفوقة)
كوب ونصف
– برش ليمون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
(طازج)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– حليب :
نصف كوب
– البيض :
3 حبات
– سكر :
كوب
– الزبدة :
100 غراماً
(طرية)
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– كريمة :
2 كوب
(كريمة حلويات مخفوقة)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية وجهزي صينية الكب كيك.
- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء واتركيه جانباً.
- بواسطة الخفاقة اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- خففي سرعة الخفاقة وأضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
- أضيفي الفانيلا وملعقة من عصير الليمون والحليب واخلطي لمدة دقيقة على سرعة منخفضة.
- أضيفي خليط الدقيق واخفقي.
- أضيفي بشر الليمون وحركي بملعقة حتى تتمازج المكونات.
- وزعي خليط الكيك في صينية الكب كيك وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج ثم ادهني بواسطة فرشاة وجه الكب كيك بملعقة عصير الليمون الباقية.
- اتركي الكب كيك ليبرد.
- ضعي الكريمة في كيس الحلواني وزيني حبات الكب كيك بالشكل المفضل لديك وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net