طريقة التحضير

الكيك:

• 1

  تُضرب الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفُا وزغبًا.

• 2

  يُضاف البيض والصفار واحدة في كل مرة مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة, تُضاف الفانيليا والشوكولاتة.

• 3

  يُضاف الدقيق على 3 إضافات بالتبادل مع الحليب.

• 4

  تُغرف ملعقة طعام واحدة من الخليط على قوالب كب كيك مبطنة بأكواب ورقية ثم تُغطى بقطعة من الشوكولاتة البيضاء.

• 5

  يُضاف المزيد من الخليط لملء الكوب حتى ثلاث أرباعه.

• 6

  يُخبز على درجة حرارة 175 درجة لمدة 20 دقيقة. تُبرد قليلاً.

الفروستنج:

• 1

  تُضرب الزبدة و 3 أكواب من السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا وزغبًا.

• 2

  يُضاف بقية السكر بالتدريج.

• 3

  يُضاف الحليب والفانيليا ويُستمر في الخفق لمدة 3 دقائق إضافية.

• 4

  عندما يصبح الخليط خفيفًا وزغبًا، يوضع في كيس الحلواني ويُزين الكب كيك.