149
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
- كمون غير مطحون
- نصف كوب نعناع طازج مفروم
- نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة
- ملح
- فلفل أخضر حار
خليط الدقيق :
- كوبين دقيق حمص
- نصف كوب دقيق
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ماء
- يقلى الكمون بالزيت
خطوات التحضير
- يوضع البطاطس في طبق ويضاف إليه الكمون والنعناع والكزبرة والملح
- تخلط مقادير الخليط مع بعض حتى تحصلي على خليط
- يكور، ثم يغمس في خليط الدقيق ويقلى في الزيت الساخن وتقدم
Source: Shamlola.com