كرات الدجاج بالصوص الأحمر دايت … جهزي مع مطبخ اكلات أطيب وأسهل أكلات الدايت اللذيذة والسهلة، جربي كرات الدجاج بالصوص الأحمر الشهي وبالصحة والعافية
المقادير
– للصلصة :
- طماطم :
5 حبات - زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة - معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة - ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة - بهارات إيطالية :
ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج :
2 صدر
– جبن الشيدر :
3 ملاعق كبيرة
(مبشور)
– الثوم :
فصّان
– البصل :
1 حبة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات.
- ضعي الدجاج في محضر الطعام.
- قومي بإضافة البصل والثوم والزعتر والملح والفلفل واخلطي جيداً.
- عندما تحصلين على عجينة أضيفي إليها الجبن المبشور واخلطي جيداً.
- شكلي العجينة على هيئة كرات.
- ضعي الكرات في قالب مغلف بورق الزبدة.
- أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة.
- لتحضير الصلصة: افرمي الطماطم وضعيها في الخلاط لثوان.
- في قدر غير لاصق قومي بوضع الطماطم مع زيت الزيتون ومعجون الطماطم والبهارات الإيطالية والثوم البودرة.
- قلبي المكونات جيداً واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر الماء وتسخن الصلصة.
- في طبق التقديم صفي كرات الدجاج واسكبي فوقها الصلصة.
- زيني الطبق بأوراق الزعتر أو بحسب الذوق.