99
كرات الكفتة كيتو … تمتعي بطعم وصفات أكلات الكفتة المناسبة لرجيمك مع مطبخ اكلات، جربي الوصفة اليوم وتمتعي بطعمها بجانب السلطات
تعلمي أيضاً: كفتة على الطريقة التركية
المقادير
– لحم الخروف :
100 غراماً
(مفروم)
– لحم مفروم :
100 غراماً
(بقري، مفروم)
– البصل :
ربع كوب
– الثوم :
4 فصوص
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– بودرة الكاري :
2 ملعقة كبيرة
– حمص :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت :
ملعقة كبيرة
(العصفر)
100 غراماً
(مفروم)
– لحم مفروم :
100 غراماً
(بقري، مفروم)
– البصل :
ربع كوب
– الثوم :
4 فصوص
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– بودرة الكاري :
2 ملعقة كبيرة
– حمص :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت :
ملعقة كبيرة
(العصفر)
طريقة التحضير
- اخفقي البصل والثوم في محضرة الطعام.
- اخلطي لحم الخروف ولحم البقر والبصل والثوم والبقدونس ومسحوق الكاري في وعاء.
- شكّلي الخليط على هيئة كرات سميكة ورُشيها بالملح والفلفل حسب رغبتك.
- سخّني مقلاة على نار عالية ثم أضيفي الزيت وأضيفي الكفتة إلى المقلاة الساخنة.
- بمجرد وضع الكفتة في المقلاة الساخنة لا تحركيها لمدة 1-2 دقيقة.
- اقلبي قطع الكفتة وأتركيها لتطهى حتى تصل لدرجة الاستواء المناسبة.
- تقدم مع الحمص والسلطة.
Source: kitchen.sayidaty.net