192
كرات اللحم المحشية بجبن الموزريلا
كرات اللحم المحشية بجبن الموزريلا .. حضري أطيب طبخات اللحم المفروم الشهية واللذيذة مع جبن الموزاريلا الذي يضيف مذاقاً ساحراً لجميع الوصفات
طريقة التحضير
- لتحضير الصوص: سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 4 دقائق.
- أضيفي ورق الغار والطماطم الحب والطماطم المفرومة والريحان والبقدونس والفلفل الأسود وبشر الليمون والسكر وقلبي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة.
- لتحضير كرات اللحم: سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبيضة والبقسماط وجبن الموزريلا والبقدونس والريحان والفلفل جيداً.
- اصنعي كرات متوسطة من اللحم واحشي كل كرة بقطعة جبنة موزريلا وأغلقيها جيداً.
- ضعي كرات اللحم في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.
- ازيلي كرات اللحم من الفرن وضعيها في القدر مع الصوص واتركيها لتغلي مدة 20 دقيقة.
- قدميها ساخنة إلى جانب الباستا أو الأرز حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net