– لحم مفروم :
500 غراماً
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مبشور)

– بقسماط :
ربع كوب
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة