كرات اللحم بالبطاطا الحلوة
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ20 دقيقة
-
تكفي ل3 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 صدر دجاج، مطهي
- 1 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم
- 1 شريحة خبز
- 1 حبة بيض أو ملعقة كبيرة صوص تفاح
طريقة التحضير
-
1
يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية (390 درجة فهرنهايت)
-
2
تثقّب البطاطا الحلوة أكثر من مرة وتسخن في المايكروويف على حرارة عالية، ثم تخبز لمدة 8 دقائق، تقلب للجانب الآخر في منتصف الوقت
-
3
يفرم الدجاج بالخلاط
-
4
تكشط الجوانب للأسفل ويضاف الدجاج وتخلط مجدداً
-
5
يضاف 1 حبة بيض للمزيج ويحرك. البيض يجعل المكونات تتماسك معاً. يمكن استخدام صوص التفاح كبديل لحبة البيض
-
6
عندما تدمج المكونات جيداً، يؤخذ كمية صغيرة من المزيج ويشكّل ككرة أو لشكل من إختيارك
-
7
توضع كل كرة لحم في صينية الخبز وتخبز لمدة 20 دقيقة، أو حتى تحمر، تقلّب الكرات كل فترة
-
8
تخرج كرات اللحم وتترك حتى تبرد قبل التقديم. تقدم مع غموس من إختيارك.