184
أطباق جانبية
كرات الموتزاريلا المقلية
فتافيت
-
مدة التحضير30 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسريع
المكونات
- 1 كوب دقيق متعدد الإستعمالات
- 2 حبة كبيرة من البيض المخفوق
- 1 كوب من البقسماط
- ملح وفلفل
- 2 عبوة جبنة موتزريلا صغير الحجم أو أي نوع جبن شبه طري أو شبه جامد، حسب الرغبة
- 2 كوب الزيت
طريقة التحضير
-
1
يُتبل الدقيق بالملح والفلفل ويوضع في وعاء.
-
2
تُرش كرات الموتزاريلا بالدقيق، ثم تُغلف بالبيض، ثم تُدحرج في البقسماط.
-
3
يُسخن الزيت وتُحمر الكرات إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا بنيًا.
-
4
تُصفى الكرات فوق مناشف ورقية وتُتبل مرة أخرى.
Source: fatafeat.com