131
حلويات عربية
كسكس العسل مع الكريمة
-
درجات الصعوبةسريع
المكونات
- 2 كوب (أو 500 ملل) من الماء
- 4 ملاعق كبيرة من العسل
- 2 كوب من الكسكس الفوري
- 1 ملعقة كبيرة من الزبد
- 1.5 كوب من الكريمة السائلة
- 1 عبوة من الحليب المكثف
- 0.5 كوب من اللوز المحمص (مقشر)
- 0.5 كوب من الفستق (مسحوق خشنًا)
- 200 جم من الفراولة (منظفة ومقطعة إلى أرباع)
- رشة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير
-
1
يغلى الماء ومعه العسل في كسرولة
-
2
يرفع الخليط عن النار، ثم يضاف الكسكس ويقلب باستخدام شوكة، ثم يغطى الخليط ويترك لمدة 4 دقائق
-
3
يضاف الزبد ويقلب ويزغب باستخدام شوكة إلى أن يختلط تمامًا، ثم يوضع الخليط جانبًا ليبرد في درجة حرارة الغرفة
-
4
تخفق الكريمة السائلة الطازجة باستخدام خلاط كهربي لمدة من 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تجمد
-
5
يضاف الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة ويقلبا إلى أن يختلطا جيدًا
-
6
يوضع الكسكس بعد أن يبرد في طبق التقديم ويضاف عليه خليط الكريمة والمكسرات والفراولة ومسحوق القرفة
Source: fatafeat.com