35
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 45
دقيقة - عدد الاشخاص :15
المقادير
- 150x غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
- 250x غ من السكر الناعم
- 1x ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- 170x غ من قشطة نستله
- 125x مل من عصير البرتقال غير المحلّى
- 1.5x ملعقة طعام من بشر قشر البرتقال
- 250x غ من الدقيق العادي
- 1x ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- 1x ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
الخطوات
- تُمزَج الزبدة مع السكر في وعاء لمدة 4-5 دقائق أو حتى تصبح خفيفة. يُضاف البيض والفانيلا وقشطة نستله وعصير البرتقال وبرش البرتقال والدقيق والبيكنغ باودر وبيكربونات الصودا ويُخلَط المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.
- يُسكَب المزيج في صينية مستديرة للخَبز قطرها 24 سم مدهونة بالزبدة والدقيق. ويُخبَز المزيج في فرن محمّى على حرارة 185 درجة مئوية لمدة 50-55 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة.
- تُنزَع الكعكة من الفرن وتُترَك جانباً حتى تبرد.
Source: Ukkla.com