125
حلويات غربية
كعك بالفواكه المشكلة
فتافيت
-
مدة التحضير60 دقيقة
-
مدة الطبخ60 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 1.5 كوب من الدقيق
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- 10 ملاعق طعام من الزبدة، مُطراة
- 1 كوب من السكر البني
- 0.5 كوب من الحليب
- 2 حبة من البيض
- 1 كوب من التوت الأسود
- 1 كوب من التوت الأحمر
- 1 كوب من التوت البري
- 1 كوب من الموز
- 1 كوب من تفاح جراني سميث الأخضر، مُقشر ومُقطع إلى مكعبات
- 1 كوب من الكاجو
- 0.5 كوب من السكر البني
- 0.5 كوب من الزبدة، مذابة
طريقة التحضير
-
1
تُخفق الزبدة المطراة مع السكر حتى يصبح الخليط فاتحًا وقشديًا.
-
2
يُضاف البيض، حبة في المرة الواحدة مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
-
3
يُضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح بالتبادل مع الحليب وبالإنتهاء بالدقيق.
-
4
يصب خليط الكعك على الصينية المُحضرة.
-
5
يُخبز الكعك على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 50 دقيقة حتى يُغرس سيخ في الوسط ويخرج نظيفًا.
Source: fatafeat.com