98
كفتة حارة مشوية بالفرن للرجيم … لا تحتاري بإعداد وجبتك المثالية الخاصة بالرجيم، اخترنا لكِ اليوم طريقة عمل وصفات الكفتة الرائعة والشهية، جربي الكفتة الحارة وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
– لحم مفروم :
500 غراماً
(ناعم)
– البصل :
1 حبة
(حجم كبير، مفروم ناعم)
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم ناعم)
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الحار :
ملعقة صغيرة
500 غراماً
(ناعم)
– البصل :
1 حبة
(حجم كبير، مفروم ناعم)
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم ناعم)
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الحار :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في محضر الطعام، ضعي اللحم، البصل، البقدونس، الفلفل الحار، البهارات العربية، الملح والفلفل الأسود، واطحني المزيج حتى يتجانس.
- ضعي مزيج اللحم في وعاء، وغلّفي هذا الأخير بورق نايلون لصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقلّ.
- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وانقعي أعواد خشبية بالماء.
- أخرجي مزيج اللحم من الثلاجة، وشكّلي الكفتة على الأعواد الخشبية.
- ثبّتي أعواد الكفتة على صينية فرن عميقة، وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج الكفتة.
- أخرجي الصينية من الفرن، وقدّمي الكفتة ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net