41
كلاج بالقرفة والجوز … تمتعي بطعم أطيب الحلويات من وصفات الكلاج السهلة والسريعة التحضير، جربي الكلاج بحشوة الجوز مع القرفة الطيبة وقدميه مع القطر / الشيرة بحسب الرغبة
المقادير
– عجينة فيلو :
عبوة
– الجوز :
250 غراماً
(مفروم)
– الزبدة :
كوب
(مذابة)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– شيرة :
كوب ونصف
عبوة
– الجوز :
250 غراماً
(مفروم)
– الزبدة :
كوب
(مذابة)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– شيرة :
كوب ونصف
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
- ادهني صينية مستطيلة بالزبدة.
- قومي بخلط الجوز مع القرفة المطحونة في طبق.
- ضعي عدة طبقات من عجينة الفيلو في الطبق المجهز مع دهن الزبدة على كل طبقة.
- وزعي خليط الجوز والقرفة فوق العجين.
- ضعي عدة طبقات من الفيلو فوق الجوز مع دهن الزبدة على كل طبقة.
- قطعي وجه الصينية بسكين على شكل مربعات من الوجه وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
- صبي القطر فوق البقلاوة وقطعيها وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net