كيفية تحضير حلى لذيذ

‘);
}

طريقة التحضير

• نضع البسكويت في وعاء زجاجي عميق ونكسره باستخدام اليدين لنحصل على قطعٍ صغيرة الحجم.
• نضع في مقلاة الزبدة على نار خفيفة ونتركها لتذوب تماماً.
• نصبّ الزبدة الذائبة على قطع البسكويت، ثم نضيف الحليب والكاكاو والسكر والماء الفاتر.
• نحرّك المكونات جيداً، ثم نعجنها باليدين لنحصل على عجينة متجانسة.
• نوزّع على سطح رخامي كميّة جوز الهند، ثم نشكل العجينة لكرات صغيرة الحجم، ثم نغلف كلّ كرة على حدة بجوز الهند حتى تتغطى بالكامل.
• نضع الكرات في طبق، ثم نضع الطبق في الثلاجة ونتركها لمدّة ساعتين، ثم نقدّمها مباشرةً.

كيكة الشوكولاتة الباردة

المكونات

• كوب من الكريمة السائلة.
• مغلّف من الكريم كراميل.
• علبتان من القشطة.
• كوب من شوكولاتة نوتيلا.
• كوب واحد من الحليب السائل.
• باكيت واحد وبحجم كبير من البسكويت السادة.
• شوكولاتة مالتيزر.
• جوز هند مبشور (للزينة).

طريقة التحضير

• نُحضر صينية بايركس مستطيلة ومتوسطة الحجم.
• نضع الحليب في طبق واسع، ثمّ نغمر البسكويت فيه بشكلٍ سريع، ثم نصف البسكويت في البايركس حتى يتغطّى القعر.
• نضع في الخفاقة الكهربائية القشطة، والكريمة، والكريم كراميل، ونخفق المكونات حتى تمتزج ببعضها جيداً وتكثف.
• نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت.
• نضع في وعاء شوكولاتة نيوتيلا، ونضيف إليها ملعقة كبيرة من الحليب السائل، ثم نخلط جيداً، ونفرد فوق طبقة الكريمة.
• نزيّن الحلى بطبقة من جوز الهند، ثم نوزع حبات المالتيزر، ونضع الصينيّة في الثلاجة حتى تبرد جيداً.

رقائق الشوكولاتة بالميكرويف

المكونات

• ست ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملّحة.
• نصف كوب من السكر البني.
• نصف كوب من الشوكولاتة الرقائق.
• صفار بيضتين.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• اثنتي عشرة ملعقة كبيرة من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• نضع الزبدة في وعاء، ثمّ نضيف إليها السكر، ونخلط المكونات جيداً، ثم نضيف صفار البيض والفانيليا السائلة، ونخلط جيداً، ثم نضيف الدقيق، وبيكربونات الصودا، والشوكولاتة الرقائق، ونخلط جيداً.
• نقسم العجينة لقسمين، ثم نضع كل قسم في وعاء زجاجي حراري داخل الميكرويف، ثمّ نخرج العجينة من الميكرويف.
• نضيف الآيس كريم بالفانيلا على السطح، ونزيّنها بالشوكولاتة الذائبة ونقدّمها.