كيفية صنع تشيز كيك

‘);
}

طريقة التحضير:

• نضع البسكويت والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيداً للحصول على عجينة طرية.
• نرصّ العجينة في قاع القالب.
• نضع الجبن الكريمي، والحليب المحلّى والمكثف، وكريمة الخفق، وحليب البودرة، والجلاتين في الخلاط الكهربائي، ونخلط لمدة خمس دقائق.
• نصب المزيج فوق طبقة الزبدة والبسكويت، ثم نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل.
• نخرج التشيز كيك، وندهنه بالمربى، ثمّ نزيّنه بالفراولة..

تشيز كيك بالموز

مكوّنات القاعدة:

• مئة وعشرون غراماً من الزبدة غير المملحة والمذابة.
• مئتان وثمانون غراماً من بسكويت الشاي المفتت.

مكوّنات الحشوة:

• أربع موزات مقطعات إلى أحجام متوسطة.
• مئتان وستة وعشرون غراماً من الكريمة المخفوقة.
• مئتان وستة وعشرون غراماً من الجبن الكريمي المليّن.
• نصف كأس من السكر.
• ربع كأس من الكاكاو.

طريقة التحضير:

• نخلط البسكويت والزبدة لتحضير القاعدة، ثم نرصّ المزيج في قاع قالب الكيك.
• نوزع طبقة من الموز المقطع فوق القاعدة.
• نخفق الجبن الكريمي مع السكر، ثم نضيف الكريمة المخفوقة للحصول على مزيجٍ متجانس.
• نفرد طبقة الكريمة فوق الموز، ثمّ نزيّن القالب بالكاكاو، وندخل التشيز كيك إلى الثلاجة، ونتركه لمدة ساعتين كي يبرد.

تشيز كيك الكزر دون فرن

المكوّنات:

• مغلفان من بسكويت الشاي.
• كمية كافية من الماء المغلي.

مكوّنات الحشو:

• علبتان من الجبن الكريمي القابل للدهن.
• كوب إلا ربع من السكر المطحون والمنخل.
• عشر ملاعق صغيرة من بودرة الجلاتين.
• كأس من الماء المغلي.
• عصير حبة من الليمون الحامض.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا الغامقة.
• علبتان صغيرتان من الكرز.
• علبتان صغيرتان من الكرز.

طريقة التحضير:

• نطحن البسكويت، ونخلطه مع كمية قليلة من الماء المغلي، ثم نضعه في قالب الكيك.
• نخلط السكر، والجبنة، والكرز، والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي.
• نذيب الجلاتين في الماء المغلي، ونضيفه للمزيج، ونخلطه جيداً.
• نصب المزيج فوق البسكويت، وندخله إلى الثلاجة، ونتركه لمدّة ساعتين، ثمّ نزيّنه بالكرز.

فيديو وصفة تشيز كيك بالموز

للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة تشيز كيك بالموز شاهد الفيديو.