‘);
}

قبل التطرُّق للحديث عن طريقة حفظ الموز ، يلزمنا ذكر بعض من فوائدة المميّزة ، كما سنضع بين يديكم مجموعة من الأطباق والمشروبات التي يمكنك تحضيرها من فاكهة الموز .

فوائد الموز

من المواد التي يحتوي عليها الموز ، وتتواجد في الكربوهيدرات مادّة النشا المقاومة ، والتي تمتاز ببطء هضمها في جسم الانسان ، ممّا يمنحنا زيادة بالشعور بالشبع وبالتالي فقدان الوزن ، إلى جانب ذلك فالموز يحتوي على نوع محدد من الألياف والتي تمكّن الأمعاء من استعادة وظائفها بشكل تام ، إضافةً للتحسين من أدائها .

كما ويعد الموز غني جداً بالفيتامينات تحديداً فيتامين ب 6 ، السكريات كالجلوكوز والفركتوز والسكروز ، إضافة لكل من الزيوت الطيّارة ، الأحماض العضوية ، النشويات والخمائر ، ناهيك عن غناه بالعناصر المعدنية بشكل خاص البوتاسيوم المنخفض الأملاح الذي يجعل من الموز وسيلة مثالية لمكافحة ضغط الدّم ، والحديد الذي بدوره يعزز من عمليّة انتاج كرات الدّم الحمراء ، وهذا يعكس من مدى أهميته في علاج الأنيميا و حالات فقر الدّم.