‘);
}

السمك

يعدّ السمك من الأطعمة البحريّة اللذيذة، يحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم، لذلك يُنصح بتناوله مرّةً في الأسبوع على الأقل؛ حيث يُساعد السمك على التخلّص من الاكتئاب، وعلاج أمراض القلب، وتقوية النظر، وعلاج الربو، واضطرابات الدماغ، ومرض السكر، والخرف، والسرطان، والتهاب المفاصل، ويقلّل خطر الولادة المبكرة.

هناك أنواع عديدة من الأسماك يمكن طهيها وتناولها؛ فهناك سمك السلمون، وسمك الدينيس، والفيليه، والهامور، والزبيدي، والبوري، وغيرهم، يمكن إعداد السمك بعدة طرق؛ كالشوي داخل الفرن أو على الحطب أو القلي، وتُضاف إليه الخضار، ويمكن أن نحشي السمك، وفي هذا المقال سوف نقدّم طريقة شوي السمك داخل الفرن.