كيف اسلق الكوسا للرضع

كيف أسلق الكوسا للرضع

يعدّ طعام الاطفال الرضع من الأطباق الدارج إعدادها للأطفال كوجبة متكاملة، فيعرف بأن الأطفال بحاجة كبيرة إلى طعام صحي ومفيد يساعدهم على النمو وتقوية أجسادهم، إذ يمكن عمل طعامهم بمكوّنات تزيد قيمتها الغذائية وتعطيها طعماً شهياً يزيد إقبال الأطفال عليها، إذ يفضل تحضير طعام الأطفال في المنزل لتأكد من عدم إحتواءها على مواد حافظة وأصباغ تضر بصحتهم. وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طرق سهلة وبسيطة لسلق الكوسا لرضع.

طريقة عمل مهروس الكوسة للرضع

المقادير

• حبة من الكوسا مقشرة ومقطعة.
• كوب من الماء الدافئ.
• ثلاث ملاعق طعام كبيرة من حليب الأم أو الحليب الرضع.

طريقة التحضير

• توضع الكوسة على نار متوسطة الحرارة وتترك حتى تنضج.
• يصفى الماء عن الكوسا، ثم توضع في خلاط كهربائي وتهرس جيدًا.
• يضاف الحليب ويخلط المكونان معًا ثم توضع في طبق التقديم وتقدم لرضيع.

طريقة عمل شوربة العدس بالجبن للرضع

المقادير

• كوب ونصف من الماء الصحي.
• ملعقتان طعام كبيرتان من العدس المجروش.
• ملعقة طعام كبيرة من البازيلاء.
• ملعقة طعام كبيرة من البصل المفروم.
• حبة من الجزر المقشر و المفروم.
• نصف ملعقة طعام كبيرة من جبنة الشيدر.
• ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• يوضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة و يشوح البصل ويضاف له البازيلاء و العدس و الجزر وتشوح معًا.
• يضاف الكمون و الملح إلى الخليط و يقلب.
• يضاف الماء إلى الخضراوات و العدس وتترك على نار هادئة حتى تغلي الشوربة و تستوي كل الخضروات معًا.
• توضع الشوربة داخل وعاء الخلاط و تهرس معًا جيدًا.
• توضع مرة أخرى في قدر على نار متوسطة الحرارة و تضا لها الجبنة مع التحريك حتى تذوب.
• ترفع الشوربة عن النار و تترك جانبًا حتى تبرد تمامًا ثم توضع في طبق نظيف وتقدم لرضع.

طريقة عمل شوفان للاطفال الرضع

المقادير

• ربع كوب من الشوفان .
• نصف كوب من حليب الرضع.
• موزة صغيرة.
• ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة التحضير

‏*يوضع الشوفان في وعاء الخلاط الكهربائي، ويطحن الشوفان حتى يصبح مثل البودرة.‏
‏*توضع مسحوق الشوفان في قدر على حرارة متوسطة.

• يضاف الحليب لمسحوق الشوفان ويحرك لـ3 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفًا.

‏*يرفع الخليط عن النار.

• يوضع خليط الشوفان في طبق ويضاف له الموز ويعرس جيدًا حتى تتجانس معًا.
• توضع في طبق التقديم وتقدم لرضيع.

طريقة عمل مهروس الموز والتفاح مع السيريلاك للرضع

المقادير

• حبة من التفاح مقشرة ومقطعة.
• حبة من الموز.
• ربع كوب من السيريلاك .
• كوب من الماء.

طريقة التحضير

• يوضع السيريلاك في قدر على نار متوسطة.
• يوضع التفاح والماءفي القدر ويترك الخليط حتى ينضج التفاح.
• يصفى التفاح من الماء جيدًا ثم يوضع في وعاء.
• يضاف الموز إلى التفاح ويهرسان معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• يضاف ماء التفاح المسلوق إلى السيريلاك ويخلط جيدًا، ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم لرضيع.

زبادي بالفراولة والموز للاطفال و الرضع

المقادير

• خمس حبات من الفراولة.
• نصف حبة من الموز.
• نصف كوب من لبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.

طريقة التحضير

• يوضع الموز والفراولة في الخلاط الكهربائي ويضاف له عصير البرتقال وتخلط جيدًا حتى تهرس تمامًا.
• يضاف اللبن الزبادي ويخلط بالخلاط حتى يصبح الخليط لينًا وناعمًا.
• يوضع الخليط في طبق نظيف ويقدم لطفل.
• يوضع ما تبقى من الخليط في وعاء نظيف محكم الإغلاق ويوضع في الثلاجة ليوم واحد.

طريقة عمل شوربه الرز والخضار للاطفال

===المقادير===

• كوب من الأرز.
• حبة من الباذنجان.
• حبة من البصل.
• حبة من القرنبيط.
• ضمة من الكرفس.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

• يغسل الأرز جيدًا.
• تغسل الخضار جيدًا وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
• يوضع الأرز والخضار في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج.
• يضاف الماء فيغطي الخضار والرز ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
• يضاف الماء اذا نقص الماء عن الشوربه.
• يرفع الخليط عن النار وتسكب الشوربة في الخلاط الكهربائي وتهرس جيدًا.
• توضع في طبق التقديم وتقدم لرضيع.

طريقة عمل بوريه الموز والتوت للرضع

المقادير

• حبة من الموز المقشر.
• حبة من الدراق المقشرة.
• ربع كوب من التوت الأزرق.

طريقة التحضير

• تغسل الفواكه جيدًا حتى تصبح نظيفة ومعقمة.
• تقطع حبة الدراق وتقشر ثم توضع في الماء بقدر على نار متوسطة حتى تسلق وتصبح طرية جدًا.
• يصفى الدراق من الماء ويوضع في الخلاط الكهربائي ويضاف له التوت وتخلط المكونات معًا حتى تهرس مع بعضها البعض مكونة خليط ناعم.
• يضاف الموز إلى الخليط في الخلاط ويضرب مرة أخرى حتى تتجانس المكونات وتختلط جيدًا.
• يوضع الخليط في طبق نظيف ويترك جانبًا حتى يبرد قليلًا ثم يقدم لرضيع.

طريقة عمل مهروس الجزر للرضع

المقادير

• حبة من الجزر المقشرة والمقطع لدوائر.
• كوب من الماء.
• ثلاث ملاعق طعام كبيرة من حليب الأم أو حليب الرضع.

طريقة التحضير

• يوضع الجزرفي قدر ويضاف له الماء ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج.
• يرفع الجزر عن النار ويصفى من الماء ويوضع في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• يضاف الحليب إلى خليط الجزر ويحرك جيدًا ثم يوضع في طبق نظيف ومعقم ويقدم للرضيع.

طريقة عمل مهلبيه للاطفال الرضع

المقادير

• كوب ونصف من الحليب السائل.
• ملعقتان طعام كبيرتان من نشا الذرة
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف له عود من القرفة.

• توضع نشا الذرة في وعاء وتضاف لها باقي كمية الحليب مع تحريكها جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• يضاف خليط النشا إلى الحليب عندما يغلي الحليب مع التحريك جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• يرفع الخليط عن النار مع الإستمرار بالتحريك حتى لا يتماسك الخليط كثيرًا.
• يوضع الليط في طبق نظيف ومعقم ويترك قليلًا ليبرد ثم يوضع في الثلاجة ثم يقدم لرضيع.

طريقة عمل مهلبية البرتقال

المقادير

• أربع أكواب من عصير البرتقال.
• نصف كوب من السكر.
• ثلث كوب من نشا الذرة.
• حبة من البرتقال المقشرة.
• ثلاث ملاعق من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

• توضع النشا في قدر مع عصير البرتقال وتذوب جيدًا ثم توصع على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف السكر مع التحريك المستمر.
• توضع المهلبية مع التقليب باستمرار على نار هادئة حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه غليظًا.
• توضع المهلبية في أكواب ثم توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تبرد.
• تزين المهلبية بالكريمة ومكعبات البرتقال وتقدم للرضيع.