1- في وعاء، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، السكر والملح. 2- في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب والزيت النباتي وحركي. 3- زيدي خليط الدقيق على مزيج الزيت وامزجي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات. 4- في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم اسكبي مقدار مغرفة من عجينة البان كيك واتركيها حتى تتحمر أطرافها وتظهر الفقاعات على وجهها من ثم اقلبيها حتى تنضج من الجهتين. 5- كرري الخطوة السابقة حتى إنتهاء الكمية. 6- قدمي البان كيك على سفرتك.
