33
شوربة الدجاج بالنشا
شوربة الدجاج بالنشا من أسهل وألذ أنواع الشوربة التي يمكن تحضيرها في الشتاء البارد حيث يوضع المرق والنشا حتى يغلي ثم الدجاج ويزين بالصوص ويقدم .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- 1 كأس كورن فلاور (نشا الذرة)
- 4 كأس مرق دجاج
- 4 كأس ماء
- 1 كأس دجاج مطبوخ مفتت
- 2 فص ثوم
- ملح حسب الذوق
- لتحضير الصوص:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
طريقة التحضير
- نضع النشا في قدر عميق ونضيف مرق الدجاج والماء ونحرك حتى يغلي المزيج .
- بعدها نضيف الثوم المفروم والدجاج المفتت ونحرك ثم نضيف الملح ونحرك لخمس دقائق .
- نضع الزبدة في وعاء ونسيحها ثم نضيف الفلفل الأحمر الحار والحلو ونحرك قليلاً ثم نطفئ النار .
- نصب الشوربة في زبادي التقديم ثم نزين بصوص الزبدة والفلفل الأحمر وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
Source: Tareekaa.com